Chiuro
Casa Vinicola PIETRO NERA

23030 Chiuro - Via IV Novembre, 43

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Descrizione

La Nostra Storia

L'attività vitivinicola della famiglia Nera ebbe inizio negli ultimi anni del 1800; si è poi sviluppata in modo significativo con Guido Nera a partire dal 1940, al quale è succeduto alla fine degli anni '50 il figlio Pietro che - con caparbietà ed orgoglio - ha accorpato circa 40 ettari di vigneti di proprietà siti nelle classiche zone di produzione del Valtellina Superiore D.O.C.G.: Sassella, Inferno, Grumello e Valgella.
L'impegno generoso ed assiduo nella coltivazione dei nostri vigneti e l'attenzione meticolosa posta in ogni fase della trasformazione delle uve nella cantina in Chiuro (Sondrio), che fanno di questa azienda una tra le più importanti e prestigiose case vinicole della Valtellina, sono opera di Stefano Nera, enologo figlio di Pietro. La produzione dei preziosi vini di questa terra, così aspra e dura, ma anche così prodiga di frutti per chi la sa amare, sono ispirati al rispetto della più antica tradizione vinicola, uniti alla serietà, alla competenza, al rigore metodico che seguono ogni procedimento.
Da molti anni la gestione agronomica delle vigne è attuata osservando un’impegnativa normativa regionale, riducendo al minimo e ottimizzando i trattamenti fitosanitari; salvaguardia dell’ambiente e sanità dell’uva a tutela dei consumatori vicini e lontani: questo è un nostro punto fermo.
L'altro figlio di Pietro, Simone, sovrintende all'attività commerciale e di rappresentanza, mentre sua sorella Angela coordina la gestione amministrativa dei vigneti e i rapporti con i conferenti. Da alcuni decenni Pietro e la sua famiglia garantiscono il ritiro e la trasformazione dell’uva di quasi 300 coltivatori: questo è un caposaldo per assicurare un futuro a molti dei vigneti terrazzati, patrimonio paesaggistico e baluardo dell’assetto idrogeologico territoriale.
L'impegno della famiglia Nera è stato e si concretizza anche nella valorizzazione e salvaguardia dei vigneti, sia a terrazzamento tradizionale sia "a gradoni" o "giropoggio", sistemazione questa che consente una parziale lavorazione meccanizzata, migliorando l'attività fotosintetica delle foglie e consentendo una gestione ottimizzata dei trattamenti fitosanitari, a tutto vantaggio dell’aspetto ecologico - ambientale. La selezione clonale e la cura meticolosa della vigna ci porta ad avere a disposizione la migliore materia prima, tale da ottenere prodotti di qualità ai quali sono attribuiti attestati di merito ai diversi concorsi nazionali ed internazionali.
La vinificazione e la maturazione vengono effettuate nelle nostre cantine, dotate di vasi vinari come botti, barrique e tonneaux in pregiato rovere e vasche in acciaio inox o in vetro-cemento; qui nascono e si affinano i nostri preziosi vini D.O.C.G., D.O.C. e I.G.T. di Valtellina.
I successi ottenuti e l’apprezzamento dei consumatori spingono la famiglia Nera a guardare positivamente al futuro; in particolare, grazie alla nuova struttura di rappresentanza desidera diffondere la cultura del vino, ospitando corsi di aggiornamento, meeting di lavoro ed eventi aziendali, accogliendo con cordialità e professionalità i turisti enogastronomici; qui è possibile degustare e conoscere tutti i prodotti tipici della Valtellina, dai formaggi ai salumi, dai pizzoccheri ai nostri grandi vini, frutto della viticoltura eroica e di una passione che si tramanda attraverso le generazioni.

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Specialità, Esperienze, Utilità:

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